Conheça alguns vegetais que ajudam a reduzir a pressão alta de forma natural

Um estudo da Universidade Edith Cowan, na Austrália, trouxe novas evidências sobre os benefícios dos vegetais crucíferos para pessoas que convivem com pressão alta. Publicado na revista BMC Medicine, o levantamento comparou o consumo desses vegetais com o de alimentos de raiz e revelou que crucíferos como brócolis, couve, repolho e couve-flor têm um impacto mais significativo na redução da pressão arterial.

A hipertensão, quando não tratada, pode levar a complicações como infarto e AVC. De acordo com o Ministério da Saúde, considera-se pressão alta quando os níveis atingem ou ultrapassam 140/90 mmHg (14 por 9). Nesse contexto, uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes específicos, pode fazer toda a diferença.

Nutrientes que relaxam os vasos sanguíneos

O diferencial dos vegetais crucíferos está na presença de glucosinolatos, isotiocianatos, nitrato e vitamina K — compostos que atuam em conjunto no relaxamento dos vasos sanguíneos e na melhoria da circulação. No estudo, os participantes ingeriram quatro porções diárias desses vegetais durante duas semanas, geralmente em forma de sopa.

O resultado foi uma redução significativa na pressão arterial, especialmente com o consumo de brócolis e couve. Segundo os autores da pesquisa, mesmo pequenas quedas nos níveis de pressão já representam uma redução de até 5% no risco de eventos cardiovasculares graves.

Como incluir os crucíferos na dieta

Para quem sofre com pressão alta, a recomendação é inserir vegetais crucíferos na dieta de forma regular, ao menos em várias refeições por semana. Eles podem ser consumidos crus em saladas, refogados ou em preparações como sopas e caldos.

Embora o estudo seja promissor, é essencial consultar um médico ou nutricionista para adaptar a dieta de maneira individualizada. A adoção de hábitos alimentares saudáveis, associada ao acompanhamento profissional, é fundamental no tratamento da hipertensão.

Como o corpo reage quando está com pressão alta

A hipertensão, silenciosa e perigosa, sobrecarrega o coração, danifica vasos sanguíneos e compromete órgãos vitais como rins e cérebro. Pode causar dores de cabeça, tonturas e visão turva. Sem tratamento, aumenta o risco de infartos e AVCs. Diagnóstico precoce é essencial para prevenção e controle eficaz. Clique aqui para saber mais.