Connect with us

Lazer

Tendências de sobremesa de natal para 2024

Published

on

Tendências de sobremesa de natal para 2024

[ad_1]


O Natal é uma época mágica, onde a culinária desempenha um papel central na celebração. 

Em 2024, as tendências de sobremesa de Natal na taça estão evoluindo para além dos clássicos, com a ênfase colocada não apenas no sabor excepcional, mas também na apresentação encantadora. 

Cheesecake de Framboesa
Image de Wirestock no Freepik

Ademais, as mesas natalinas serão adornadas com verdadeiras obras de arte, incorporando decorações exclusivas e criando uma experiência gastronômica inesquecível para os apreciadores de doces.

Torta de Pêssego Caramelizado com Estrelas de Chocolate Branco

Torte de pêssego caramelizado
Imagem: site Ruralea

Para começar a celebração, sugerimos uma deliciosa Torta de Pêssego Caramelizado com Estrelas de Chocolate Branco.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de pêssegos frescos, descascados e fatiados
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • Massa de torta pronta
  • 200g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Misture os pêssegos com o açúcar mascavo e deixe descansar por 15 minutos.
  3. Forre uma forma de torta com a massa e despeje a mistura de pêssegos.
  4. Asse por 30 minutos ou até a massa dourar.
  5. Ao esfriar, decore com fios de chocolate branco formando estrelas.

 

Pavê de Frutas Tropicais com camadas de merengue dourado

Pavê de frutas tropicais
Imagem: site Receita na Prática

O Pavê de Frutas Tropicais com Camadas de Merengue Dourado traz um toque tropical para a mesa natalina.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de abacaxi picado
  • 1 xícara de manga picada
  • 1 xícara de morangos fatiados
  • 300g de suspiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 500ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

  1. Em uma travessa, alterne camadas de frutas, suspiros e leite condensado.
  2. Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e espalhe sobre as camadas.
  3. Decore o topo com suspiros dourados.

 

Cheesecake de Framboesa com Ganache de Chocolate Branco

Cheesecake de Framboesa
Imagem de Wirestock no Freepik

O Cheesecake de Framboesa com Ganache de Chocolate Branco é uma sobremesa sofisticada que combina a acidez das frutas vermelhas com a suavidade do chocolate branco.

Ingredientes:

  • 200g de biscoito de chocolate
  • 100g de manteiga derretida
  • 500g de cream cheese
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de framboesas frescas
  • 200g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:

  1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga. Forre o fundo de uma forma removível.
  2. Bata o cream cheese, açúcar e ovos até obter uma mistura homogênea. Despeje sobre a base.
  3. Asse por 40 minutos a 180°C. Deixe esfriar.
  4. Espalhe framboesas sobre o cheesecake e regue com ganache de chocolate branco.

 

Mousse de Maracujá com Crosta de Castanhas Douradas

Mousse de maracujá
Foto: Guia da Cozinha

Para uma opção leve e refrescante, o Mousse de Maracujá com Crosta de Castanhas Douradas é uma escolha imbatível.

Ingredientes:

  • Polpa de 4 maracujás
  • 1 lata de leite condensado
  • 300ml de creme de leite
  • 1 xícara de castanhas trituradas
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Misture a polpa de maracujá com o leite condensado.
  2. Bata o creme de leite até obter picos firmes e incorpore à mistura.
  3. Distribua em taças individuais.
  4. Em uma frigideira, caramelizar as castanhas trituradas com açúcar e coloque sobre a mousse.

 

Trufas Natalinas de Chocolate Amargo com Pó Dourado

Trufas natalinas
Imagem de Frimufilms no Freepik

As Trufas Natalinas de Chocolate Amargo com Pó Dourado são uma opção indulgente para os amantes de chocolate.

Ingredientes:

  • 200g de chocolate amargo
  • 100ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de conhaque
  • Pó dourado comestível

Modo de Preparo:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
  2. Adicione o conhaque e leve à geladeira por 2 horas.
  3. Modele pequenas trufas e passe-as no pó dourado.

 

Bolo de Nozes com Glacê de Caramelo e enfeites comestíveis

Bolo de nozes
Imagem: Freepik

O Bolo de Nozes com Glacê de Caramelo e Enfeites Comestíveis é uma escolha clássica com um toque contemporâneo.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de nozes picadas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de caramelo pronto
  • Enfeites comestíveis variados

Modo de Preparo:

  1. Misture as nozes, farinha e fermento. Reserve.
  2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione os ovos, um de cada vez.
  3. Alternadamente, adicione a mistura de nozes e o leite à massa.
  4. Asse em forma untada por 45 minutos a 180°C.
  5. Cubra com o caramelo e decore com enfeites comestíveis.

 

Tiramisu Natalino com Cacau Dourado e Cranberries Cristalizadas

Tiramisu
Imagem: Pexels

O Tiramisu Natalino com Cacau Dourado e Cranberries Cristalizadas é uma versão festiva do clássico italiano, adicionando um toque especial para a temporada de Natal.

Ingredientes:

  • 250g de queijo mascarpone
  • 3 gemas de ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de café forte, resfriado
  • 200g de biscoitos tipo ladyfinger
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó dourado
  • 1/2 xícara de cranberries cristalizadas

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o queijo mascarpone, gemas de ovo e açúcar até obter uma mistura cremosa.
  2. Mergulhe rapidamente os biscoitos no café e coloque-os em uma camada em uma travessa.
  3. Espalhe metade da mistura de queijo sobre os biscoitos.
  4. Repita o processo, finalizando com uma camada de queijo.
  5. Polvilhe cacau em pó dourado e distribua as cranberries cristalizadas sobre a superfície.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

Panna Cotta de Baunilha com Calda de Romã e Fios de Caramelo

Panna Cotta de Baunilha
Imagem de Lifeforstock no Freepik

A Panna Cotta de Baunilha com Calda de Romã e Fios de Caramelo é uma sobremesa elegante que combina a suavidade da panna cotta com o frescor da romã.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 fava de baunilha (ou extrato de baunilha)
  • 2 colheres de chá de gelatina incolor
  • 1/4 xícara de água
  • Sementes de romã para decorar
  • Fios de caramelo

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o creme de leite, leite, açúcar e a fava de baunilha até quase ferver. Retire do fogo.
  2. Hidrate a gelatina na água e adicione à mistura de creme, mexendo bem.
  3. Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
  4. Antes de servir, decore com sementes de romã e fios de caramelo.

Ao adotar essas tendências e incorporar decorações únicas, é possível transformar a mesa natalina em um banquete sensorial que encanta tanto o paladar quanto os olhos. Que este Natal seja repleto de momentos deliciosos e memoráveis para todos!

Fonte: Receitinhas.com.br


[ad_2]

Continue Reading
Advertisement
Clique para comentar

Deixar uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Revista Plateia © 2024 Todos os direitos reservados. Expediente: Nardel Azuoz - Jornalista e Editor Chefe . E-mail: redacao@redebcn.com.br - Tel. 11 2825-4686 WHATSAPP Política de Privacidade