Guia turístico revela as melhoras padarias de São Paulo

Se tem uma coisa que São Paulo manda bem, é comida boa —e quando o assunto é padaria, a cidade dá um show. Tem padoca em cada esquina, cada uma com seu charme, história e aquele pãozinho que conquista qualquer um. Não à toa, a capital paulista é considerada uma das capitais gastronômicas do mundo.

Essa vibe está super bem representada no Guia Turístico das Padarias do Estado de São Paulo. O guia é praticamente um mapa do tesouro para quem ama um bom café da manhã ou aquele pão quentinho no fim da tarde.

São mais de 300 padarias espalhadas por todo o estado —desde as clássicas e históricas até aquelas com pegada cultural, delivery de respeito e serviços que vão além do pão. Tem padaria que fala vários idiomas, outras que apostam na inclusão social e todas com atendimento que faz a gente se sentir em casa.

Padarias em São Paulo para colocar no roteiro

Na capital

Vamos começar esse roteiro pela capital. E, sim, tem padaria que, tal qual a metrópole, não dorme. É a cara de São Paulo, premiada pelo Paladar 2025, em uma trilha de Honra ao Mérito. O nome dela é Bella Paulista, e funciona 24 horas. O estabelecimento é considerado um dos mais famosos da cidade e ainda incorpora serviços de casa de laticínios, restaurante e adega.

A Bella Paulista tem mais de 20 anos de história e está localizada no coração dos Jardins (Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César). Prove o sanduíche de pernil e o pão de queijo recheado.

No centro histórico da capital está também a padaria mais antiga da cidade: a Santa Tereza Pães e Doces (Praça Dr. João Mendes, 150), próxima à Praça da Sé. Aberta em 1872, atravessa gerações, tornando-se um patrimônio cultural e histórico.

Seu nome é uma homenagem ao primeiro endereço, na Rua Santa Tereza. Além do bom café, a famosa coxa creme é muito procurada, e a Santa Tereza continua firme em manter suas tradições.

Se a vontade for de um pão artesanal, quem se destaca é a Padaria Artesanal Mediterrain, no Campo Belo (Rua Gabriele D’Annunzio, 1263, Campo Belo). A padaria é conhecida por seus pães de fermentação natural, feitos com farinha francesa e outros ingredientes de alta qualidade, além de oferecer um ambiente aconchegante. Entre os mais procurados estão o bagel, o croissant, a focaccia e o pão de azeitona. Aproveite as opções “Canoa Medi”, um sanduíche exclusivo, além de cafés orgânicos, sucos detox e bolos.

Outra queridinha dos paulistas, a Panificadora Cepam (Rua Ibitirama, 1409, Vila Prudente) está na lista das melhores da cidade. E seus números impressionam: 12 mil pães franceses são produzidos e vendidos por dia.

Tem mais: linha completa de salgados, baguetes de metro, minilanches, minipães diversos, tábuas de frios, patês e petiscos. Aproveite a variedade de doces e bolos —tradicionais, caseiros, gelados, fatiados, petit fours e cupcakes.

Santos

A Panificadora Camões (Rua Xavier Pinheiro, 253, Encruzilhada) é um ponto de encontro para o café da manhã. O estabelecimento oferece diversas opções, como pães recheados, bolos, salgados e lanches, com alternativas para café da manhã, almoço e jantar. A padaria faz questão de preservar o sabor autêntico da tradição em sua gastronomia, muito além do especial café.

Um clássico do litoral paulista, a Arco-Íris é parada obrigatória para quem vai à praia. Fundada há mais de 50 anos, combina receitas tradicionais com produtos artesanais e doces regionais. É o tipo de padaria que traduz a hospitalidade caiçara, com balcão movimentado e café coado na hora. Prove o pão de milho com erva-doce e bolinho de chuva com canela.

ABC Paulista

Referência entre as padarias-boutique do ABC, a Padaria Kennedy (Avenida Kennedy, 535, Vila Marlene, em São Bernardo do Campo) combina tradição e modernidade. Seu ambiente sofisticado abriga um empório de produtos finos, confeitaria de alto padrão e um restaurante com cardápio internacional.

É um exemplo de como a panificação paulista se reinventou, oferecendo experiências completas que vão além do café e do pão. O croissant de amêndoas e o pão italiano artesanal são campeões de venda.

Tradição e acolhimento definem a Monte Carlo (Rua São Paulo, 1890,  Santa Paula, em São Caetano do Sul), padaria que mantém a essência das casas portuguesas. O bufê de café da manhã é um dos mais completos do estado e, à noite, o espaço se transforma em restaurante com massas e sopas. A arquitetura clássica e o atendimento familiar completam o passeio. Experimente o pastel de Belém e o pão de fermentação natural.

Interior

Com mais de 60 anos de tradição, a Padaria Caravela (Avenida Major Novaes, 70, Centro, Cruzeiro) é um ícone no coração do município paulista. Reconhecida por produtos de alta qualidade e por seu espaço aconchegante, a padaria oferece uma experiência em que tradição e inovação se encontram.

Com sua diversidade de pães, o cardápio inclui inúmeros sanduíches para todos os gostos. Aproveite para saborear as sobremesas, como as tortas de morango, alpino, limão e banoffee.

Na cidade de Ribeirão Preto, há a Bella Città Pães Especiais (Rua Paulo Dantas da Silva Junior, 1005), onde tradição e sabor caminham juntos. Os pães, de fermentação natural, são preparados diariamente com uma receita muito especial.