8 benefícios para a saúde

Originárias da nogueira — árvore comum na Europa e na Ásia —, as nozes são verdadeiros tesouros nutricionais. Ricas em ômega-3, vitamina E, zinco, potássio e fibras, essas oleaginosas concentram benefícios que vão muito além do valor calórico. Quando consumidas com moderação, podem atuar na prevenção de doenças e na promoção de uma vida mais longa e saudável.

Um estudo da Universidade Monash, na Austrália, apontou que incluir nozes na alimentação após os 70 anos pode ajudar a preservar a saúde mental e física, além de aumentar a expectativa de vida. Os participantes do estudo apresentaram menor declínio cognitivo e maior funcionalidade corporal ao longo do tempo.

Confira a seguir os principais benefícios das nozes

1. Redução do risco de câncer
Pesquisas indicam que o consumo regular de nozes pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer, como os de mama e próstata. Em testes realizados nos Estados Unidos, roedores que receberam o equivalente a 56g diárias apresentaram redução de até 50% no risco de desenvolver câncer de mama e um crescimento mais lento das células malignas. Para humanos, recomenda-se de 6 a 10 unidades por dia.

2. Proteção cardiovascular
As nozes ajudam a reduzir o colesterol LDL (o “colesterol ruim”) e protegem os vasos sanguíneos contra inflamações. A arginina, um aminoácido presente no alimento, favorece a produção de óxido nítrico, que melhora a circulação. Já as vitaminas B6, B12 e o ácido fólico ajudam a reduzir a homocisteína, relacionada ao aumento da pressão arterial.

3. Controle da síndrome metabólica
Esse conjunto de condições — como obesidade, pressão alta e níveis elevados de gordura no sangue — pode ser amenizado com o consumo regular de nozes. Estudos mostram que incluir pequenas quantidades na dieta por cerca de três meses já melhora significativamente os parâmetros metabólicos.

4. Ajuda na perda de peso e saciedade
Apesar de calóricas, as nozes aumentam a sensação de saciedade devido à alta concentração de fibras e proteínas. Além disso, seus compostos anti-inflamatórios, como o ômega-3, auxiliam no combate à inflamação crônica e podem contribuir para a redução da gordura abdominal.

5. Estabilização da glicemia
Pesquisas da Universidade de Toronto revelam que as nozes ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis, especialmente em pessoas com diabetes. Além disso, seu consumo está associado à redução do colesterol LDL.

6. Saúde do cérebro
Folato, vitamina E e antioxidantes presentes nas nozes atuam diretamente na saúde cerebral. Eles ajudam na cognição, na produção de serotonina — neurotransmissor ligado ao bem-estar — e na prevenção de problemas como a depressão e o declínio da memória.

7. Sono de melhor qualidade
As nozes são uma fonte natural de melatonina, hormônio essencial para regular o sono. Incluir o alimento na alimentação pode ajudar a melhorar a qualidade do descanso noturno.

8. Longevidade e prevenção de doenças graves
Consumir nozes com frequência está associado à redução do risco de morte por doenças cardiovasculares e câncer. Estima-se que o consumo regular possa diminuir em até 40% a probabilidade de desenvolver essas condições.

Nozes e a prevenção da demência

Segundo a Catraca Livre, as nozes também são aliadas na prevenção da demência. Graças à sua riqueza em ômega-3 e antioxidantes, elas ajudam a proteger o cérebro contra inflamações e a manter a cognição afiada com o passar dos anos. Bastam pequenas porções diárias para fazer diferença.

Incluir nozes na rotina alimentar é uma escolha simples que pode trazer grandes impactos para a saúde a longo prazo — do cérebro ao coração.