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3 alimentos que ajudam a prevenir o câncer, segundo estudos científicos

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Rico em licopeno, um poderoso antioxidante, o tomate ganha ainda mais benefícios quando cozido ou picado, pois isso facilita a absorção do licopeno pelo organismo
Rico em licopeno, um poderoso antioxidante, o tomate ganha ainda mais benefícios quando cozido ou picado, pois isso facilita a absorção do licopeno pelo organismo – iStock/ CagdasAygun

A relação entre o que comemos e nossa saúde é cada vez mais evidente, especialmente na prevenção de doenças crônicas como o câncer. Embora muitos saibam quais alimentos evitar — como carnes processadas e ultraprocessados —, escolher o que incluir na dieta nem sempre é simples. Felizmente, estudos recentes destacam certos alimentos que funcionam como verdadeiros aliados na proteção contra o câncer.

  1. Tomate
    Rico em licopeno, um poderoso antioxidante, o tomate ganha ainda mais benefícios quando cozido ou picado, pois isso facilita a absorção do licopeno pelo organismo. Consumir tomate junto com gorduras saudáveis, como azeite de oliva, potencializa seus efeitos protetores, ajudando a reduzir o risco de vários tipos de câncer.
  2. Vegetais crucíferos
    Brócolis, couve-flor, repolho e couve-de-bruxelas são exemplos de vegetais que contêm compostos que auxiliam o corpo na desintoxicação e na reparação celular. O brócolis, em especial, destaca-se por conter sulforafano, substância associada à proteção contra diversos tumores. Consumir esses alimentos regularmente está ligado a uma menor incidência da doença.
  3. Grãos integrais
    Substituir alimentos refinados por grãos integrais é uma escolha importante para a saúde. Fontes de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, os grãos integrais são especialmente eficazes na prevenção do câncer de cólon. Estudos indicam que o consumo diário de pelo menos três porções reduz significativamente o risco desse tipo de tumor.

O que pode aumentar o risco de câncer?

O câncer resulta da combinação de vários fatores de risco, como sedentarismo, alimentação inadequada, tabagismo, consumo excessivo de álcool, exposição a agentes químicos e radiação, além de predisposição genética. Essas condições podem danificar o DNA das células, provocando mutações que levam ao desenvolvimento do câncer. Por isso, um estilo de vida saudável é essencial.

Substituir alimentos refinados por grãos integrais é uma escolha importante para a saúde
Substituir alimentos refinados por grãos integrais é uma escolha importante para a saúde – iStock/ fcafotodigital

Como prevenir o câncer?

Não existe uma receita infalível, mas a prevenção é possível por meio de escolhas conscientes. Alimentar-se de forma equilibrada, incluindo vegetais crucíferos, grãos integrais e outros alimentos nutritivos, praticar atividade física regularmente, limitar o álcool e proteger-se do sol são medidas eficazes. Além disso, realizar exames preventivos e manter o acompanhamento médico aumentam as chances de diagnóstico precoce e sucesso no tratamento.

Cuidar da saúde é um ato de amor próprio. Cada decisão saudável é um passo em direção a uma vida mais longa e com qualidade.



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