Café da manhã rico em proteínas impulsiona a produtividade, aponta estudo

A escolha dos alimentos no café da manhã pode ter um impacto direto na concentração, saciedade e energia ao longo do dia, segundo estudo publicado no Journal of Dairy Science. A pesquisa, que analisou 30 mulheres jovens, com idades entre 18 e 30 anos e com sobrepeso ou obesidade, reforça a importância de um café da manhã equilibrado para um dia mais produtivo.

Considerada a refeição mais importante do dia, o café da manhã merece atenção especial no cardápio. De acordo com o estudo, priorizar alimentos ricos em proteínas e laticínios pode trazer benefícios claros para o desempenho nas tarefas diárias.

Em comparação com refeições predominantemente ricas em carboidratos, as opções proteicas foram associadas a maior sensação de saciedade e melhor capacidade de concentração.

A pesquisa apontou que uma refeição composta por iogurte natural e aveia, por exemplo, teve efeitos positivos na saciedade e na manutenção da energia, superando alternativas como pão com geleia e suco de frutas.

Essa sensação prolongada de satisfação pode, inclusive, reduzir a necessidade de lanches ao longo do dia, contribuindo para maior foco e produtividade.

Café da manhã proteico auxilia no controle de peso?

Embora um café da manhã rico em proteínas traga benefícios para o apetite e o foco, os pesquisadores alertam que essa estratégia isolada não é suficiente para a perda de peso.

O estudo não identificou diferenças significativas na ingestão total de calorias ao longo do dia apenas pela escolha de alimentos proteicos na primeira refeição. Ainda assim, optar por proteínas e laticínios pode ser uma ferramenta valiosa para manter o equilíbrio alimentar e evitar picos intensos de fome.

Dicas para um café da manhã mais nutritivo

Para quem deseja começar o dia com mais energia e disposição, algumas sugestões práticas incluem:

• Iogurte natural com aveia: combinação que promove saciedade e energia sustentada; 
• Ovo mexido com pão integral: opção rica em proteínas e fibras;
• Queijo branco com frutas frescas e castanhas: lanches rápidos e nutritivos.
• Investir em um café da manhã equilibrado é mais do que um hábito saudável — é uma estratégia eficiente para enfrentar o dia com mais vitalidade e foco.

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