10 rooftops para contemplar SP do alto neste verão

Com a chegada das temperaturas elevadas, São Paulo passa a destacar espaços que unem gastronomia e áreas abertas. Os rooftops, bares e restaurantes instalados em andares superiores de prédios, tornaram-se pontos de encontro para quem busca alternativas de lazer durante o verão.

A tendência acompanha o movimento de valorização de ambientes ao ar livre, especialmente em períodos de calor intenso. Esses locais oferecem a possibilidade de reunir grupos, realizar eventos e aproveitar a vista da cidade em um cenário diferente do cotidiano urbano.

A expansão dos rooftops reflete também a adaptação do setor gastronômico às novas demandas do público. Restaurantes e bares investem em estruturas elevadas para atender a quem procura experiências que combinem refeição e convivência em espaços abertos.

O crescimento desse tipo de ambiente em São Paulo acompanha práticas já consolidadas em outras metrópoles, como Nova York e Londres, onde rooftops se tornaram parte da paisagem cultural. Na capital paulista, o formato ganha força em regiões centrais e em bairros com intensa vida noturna.

Além de funcionarem como refúgios urbanos, os rooftops ampliam a oferta de lazer em uma cidade marcada pela verticalização. A possibilidade de observar a paisagem de diferentes ângulos reforça o interesse por esses espaços, que se consolidam como alternativa para curtir o verão na capital paulista, especialmente nos fins de tarde.

Lassù

O restaurante Lassù está localizado no 28º andar do icônico Edifício K1 em Santana. O rooftop oferece uma experiência memorável para curtir o verão com piso giratório e uma vista de 270º, que se estende do Pico do Jaraguá até a Serra do Mar. Em 2025, o restaurante foi indicado no Guia Michelin.

Do menu, uma boa pedida é a leve e refrescante Insalata Polpo (R$125), feita com polvo confitado, folhas verdes, batatas, azeitonas pretas, cebola roxa e tomate. Já o Polpo e Fagioli (R$210), é um polvo grelhado com feijão manteiguinha e vinagrete de palmito pupunha.

📍Rua Conselheiro Saraiva, 207, 28º andar, Edifício K1, Santana | Reservas pelo WhatsApp: (11) 97627-6148 | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h e 18h às 0h, sábado das 12h às 16h e 18h às 0h, domingo das 12h às 17h

Baleia Rooftop

Localizado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de baleia na Avenida Faria Lima, zona oeste, o Baleia Rooftop se destaca por ter um rooftop ideal para curtir o verão com uma vista privilegiada.

O cardápio de inspiração mediterrânea oferece boas opções como o Espaguete ao Limone (R$138), feito com massa grano duro, creme de limão, camarão e caviar; e o Vinagrete de Polvo (R$128), que leva maçã verde, funcho crocante e picles de cebola roxa.

📍Rua Lício Nogueira, 92, Itaim Bibi | Fone: (11) 5464-8222 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h30

Esther Rooftop

Localizado no topo do histórico Edifício Esther, com vista aberta para a Praça da República, o Esther Rooftop apresenta uma cozinha de base francesa com influências brasileiras e orientais, sempre guiada pelo olhar criativo e técnico do chef Benoit Mathurin. Com carta de vinhos 100% nacional e um espaço que integra gastronomia, arte e encontros, o Esther é um lugar plural, vibrante e acolhedor — perfeito para quem busca experiências com personalidade.

📍Rua Basilio da Gama, 29, sala 1101, Praça da República | Horário de Funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h às 23h. Sexta das 12h às 15h e das 18h à 00h. Sábado das 12h à 00h e Domingo das 12h às 17h | Reservas: (11).3256-1009

Priceless

O complexo gastronômico Priceless, instalado no topo do icônico Shopping Light, no centro histórico de São Paulo, é um convite à diversidade de sabores brasileiros em um ambiente que reúne restaurante, bar e um espaço dedicado a intervenções artísticas.

Integrando essa proposta, o restaurante Abaru inaugurou recentemente um mirante gratuito que oferece uma vista privilegiada para 15 pontos turísticos da região, tornando a experiência ainda mais completa ao unir gastronomia, cultura e paisagem urbana em um só lugar.

📍Rua Formosa, 157, Centro Histórico (entrada pelo subsolo do shopping) | Horário de funcionamento:

Terraço Itália

Com vista privilegiada para a cidade de São Paulo, o Terraço Itália se apresenta como uma das melhores opções para aproveitar verão em um cenário inesquecível. Sob a direção do chef Pasquale Mancini, a casa aposta em uma proposta intimista, com atenção aos detalhes e foco em oferecer experiências exclusivas.

Além do restaurante, especializado na cozinha italiana de várias regiões com ênfase para a culinária toscana, o espaço conta com um lindíssimo bar, que oferece uma rica carta de vinhos e drinks clássicos e autorais, como o Gin Terraço, feito com gin, suco de limão, xarope de rosas e espuma de gengibre.

📍Av. Ipiranga, 344, 41º andar | Horário de Funcionamento: aberto todos os dias a partir das 12h | Dress code: esporte fino (bermuda, regata e chinelo não permitidos)| Serviços adicionais: valet R$ 40 por veículo | ponto de táxi disponível

Baio Cozinha Sulista

Localizado no 23º andar do W São Paulo, primeiro hotel da marca W Hotels no Brasil, pertencente ao portfólio da Marriott International, o Baio Cozinha Sulista oferece uma imersão nos sabores do sul, combinando ingredientes típicos com técnicas modernas. Com vista panorâmica para a cidade, o restaurante propõe uma verdadeira viagem gastronômica, partindo de uma cozinha de raízes profundas para entregar uma experiência contemporânea e autêntica.

O cardápio apresenta opções de petiscos autorais e pratos principais elaborados, com foco em ingredientes brasileiros e preparo no forno Josper – um equipamento espanhol à base de carvão vegetal que combina grelha e forno, oferecendo sabores marcantes e texturas únicas. Como uma novidade, o Baio, além de funcionar no almoço e jantar, também oferece um brunch aos domingos, das 13h às 17h, por R$ 348 (+taxas) por pessoa.

📍Rua Funchal, 65 23º andar, Vila Olímpia | Horário de funcionamento: Todos os dias

L40 Cozinha de Latitude

O L40 Cozinha de Latitude, localizado no 40º andar do W São Paulo, primeiro hotel da marca W Hotels no Brasil, pertencente ao portfólio da Marriott International, convida a embarcar em uma verdadeira jornada gastronômica. Combinando repertórios globais a insumos e técnicas culinárias brasileiras, sob deslumbrante vista panorâmica da cidade, o local celebra a diversidade do paladar em grande estilo, inspirado pelas tradições culinárias de países situados ao redor da Latitude 40 — como Portugal, Espanha, Itália, Grécia, China, Japão e Estados Unidos.

O restaurante combina os sabores locais com influências internacionais, criando uma experiência gastronômica elevada, em um ambiente sofisticado, carta de drinks autoral e um menu que atravessa continentes. Com ambientação elegante, grandes janelas de vidro, DJ ao vivo todas as noites e um serviço atencioso, o L40 está aberto para jantar, sendo uma excelente opção tanto para encontros especiais quanto para quem busca novas referências gastronômicas.

📍Rua Funchal, 65, 40º andar, Vila Olímpia | Horário de funcionamento: Segunda à sábado, das 17h30 à 01h.

MII Rooftop

No coração da zona leste paulista, funciona o MII Rooftop, cuja arquitetura remete às paisagens de Mykonos e oferece vista ampla da cidade. Sob o comando do chef italiano Antonio Maiolica, o cardápio privilegia peixes e frutos do mar frescos, além de receitas mediterrâneas acompanhadas por drinques variados.

O espaço é dividido entre área interna e externa, com decoração temática e um lago ornamental que reforça a atmosfera do local. Entre os diferenciais, está a tradicional cerimônia de quebra de pratos, prática que integra a experiência gastronômica e contribui para tornar a visita memorável.

📍Rua Cândido Lacerda, 33, Jardim Analia Franco | Horário de funcionamento: terça a quinta, das 18h às 23h; sexta e sábado. das 12h a 1h; domingo, das 12h às 18h | Reservas:  (11) 2674-0843.

Bar da Piscina Hotel Fasano

Localizado no 21º andar da unidade Fasano no Itam, Bar da Piscina oferece vista ampla do skyline paulistano, além de uma piscina de borda infinita. O ambiente, de caráter sofisticado, oferece um cardápio reduzido com pratos leves, além de coquetéis clássicos e autorais.

Com capacidade para cerca de 40 pessoas, o rooftop conta ainda com programação musical comandada por DJ e pode ser acessado por não hóspedes mediante reserva.

📍Rua Pedroso Alvarenga, 706, Itaim Bibi| Horário de funcionamento: Todos os dias, das 9h às 19h, exclusivamente para hóspedes | Não hóspedes, de terça a sábado, a partir das 20h, apenas com reservas | Telefone: (11) 3513-7470

Skye Bar

Localizado no topo do Hotel Unique, o Skye é um dos ícones de São Paulo. Com uma vista panorâmica de 360° que abrange o Parque Ibirapuera e a Avenida Paulista, o espaço oferece um ambiente sofisticado, DJs ao vivo e um menu assinado pelo chef Emmanuel Bassoleil, que combina alta gastronomia com influências contemporâneas.

📍Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4.700, Jardim Paulista | Horário de funcionamento: Todos os dias 18h a 0h30 | Reservas: (11) 3055-4700